今天给各位分享魔芋的魔芋做法大全家常的知识，其中也会对魔芋的做大全做法大全家常菜进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的常魔菜问题 ，别忘了关注本站 ，做法现在开始吧 ！家常 本文目录 魔芋的家常做法怎么制作1、准备食材 ：魔芋 ，做大全生姜，常魔菜葱 ，做法蒜头 ，家常生抽 ，魔芋料酒 ，做大全四季豆 ，常魔菜猪肉末，做法十三香 ，家常生抽 。 2、将准备好的魔芋洗干净 ，将魔芋上面的杂物冲洗干净 ，如果有滑腻的地方一定要仔细的搓洗干净，切成条状或者是想要的形状 ，锅里烧上水，水开后将魔芋放下去 ，加入适量的盐和几粒花椒 ，大火烧开 ，焯煮两分钟 ，能有效地去除掉魔芋里面碱气味 。 3、准备好需要用到的配料 ，肉末装碗里加点盐 ，十三香 ，生抽腌制 ，四季豆洗干净后斜切成条，蒜头拍烂后切碎 ，时间到了后将魔芋捞出来 ，放进筛子里面沥干水分，起锅开火 ，不用放油 ，锅里热后后直接将魔芋放进去 ，炒干水分 ，魔芋炒的微干，就可以出锅了，装盘备用。 4 、接着将豆瓣酱和蒜头一起下下去，小火炒香 ，等炒出红油后 ，将腌制好的肉末放下去 ，一起炒香 ，直到肉末的颜色染成棕色 ，便将四季豆倒下去 ，开启大火煸炒，快速翻炒至断生 ，四季豆炒的差不多了便将炒好的魔芋倒进去 ，跟四季豆一起拌炒均匀，炒到魔芋差不多了就可以放入食盐和胡椒粉 ，翻炒均匀就可以出锅 魔芋的做法大全食材用料 魔芋约一斤 ，蒜米7-8瓣 ，姜拇指大 ，葱5-6根 ，小红椒4个 ，生抽适量 ，蚝油适量 ，盐少许 做法步骤 ： 步骤1 这些就是所有材料和切法了 步骤2 热锅下油 ，放蒜米 ，姜 ，辣椒炒香 。 步骤3 下魔芋翻炒 ，加蚝油 ，生抽 。 步骤4 炒至快好了下一点盐，因为蚝油和生抽已经有咸味了 ，所以不要多 。 步骤5 再撒上葱段翻炒一下就可以起锅了。 素魔芋的家常做法魔芋焯水切丝 2·葱姜蒜干辣椒青辣椒 3·油热后花椒干辣椒先入锅 ，再倒入魔芋，葱姜蒜八角翻炒。 4·加盐 ，醋 ，少量糖 ，一点酱油，最后放青辣椒 。 5·出锅 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站。 |